【包丁砥石おすすめ】初心者でも簡単!EDGBLACK Knife Sharpenerの口コミ本音

本記事は広告を含みます。口コミに関しても偽りなく調査はしておりますが、サンプル数が少ないため、科学的な根拠等がございません。

包丁を研ぎたいけど、初心者すぎてわからない…。初心者には怪我しそうだし難しそう…。包丁砥石に対する固定概念を変えませんか?今はステンレス製の電動砥石が包丁の切れ味を戻してくれる時代です

包丁砥石でおすすめは、EDGBLACK Knife Sharpenerです。

おすすめの理由をまとめました。

  • 誰でも簡単に包丁が研げる
  • 力も技術もいらないから自力でできる
  • お手入れ簡単で続けやすい
  • 想像以上に切れるから料理が楽しくなる

よくテレビショッピングでみる様な薄切りが、普段使いの包丁でできるようになるのでぜひ試してみてください!

この記事では、EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)の詳細や使い方や違いのほか良い口コミや悪い口コミ、販売店も紹介しています!ぜひ最後までみてください!

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目次

EDGBLACK Knife Sharpener愛用者の評価・口コミ

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)の口コミをまとめました。購入を迷っている人は参考にしてください。!

総合評価 4.8 

非常に良い買い物
4/5人
買ってよかった
2/5人
普通
0/5人
いらなかったかも
0/5人
買わなきゃよかった
0/5人
スクロールできます

5.0

引用:公式サイト

今まで、『包丁研ぎジャンキー』でした。あらゆる包丁研ぎ器を購入してきましたが、直ぐに使えなくなってしまう物ばかりでした。仕方なく、包丁研ぎ専門店に出すようになっていましたが、結構時間とお金がかかるし、正直面倒でした。思い切って購入して良かったです。包丁研ぎジャンキーから、ようやく卒業出来そうです。ありがとうございましたm(_ _)m

使いやすく、切れ味にとても満足。

お友達から頂いて使用しました。使い方難しいかなと思いましたが、説明文見たらすぐ分かりました。砥石をセットして回転させるのが始め3分かかりますが、毎日使う包丁のメンテナンスと思って楽しく出来ました。少し器具が重いかなと思いましたが、磁石で固定されていたのでやりやすかったです。研いで使ったら切れ味がとても良く、まな板に吸い付く感じでスッと切れました。

素人にもめちゃ簡単

砥石を使った包丁研ぎは、人によってだいぶ上手い下手のある素人には難しい作業ですが、これは転がすだけでかなり楽です。やり方はシンプルなので覚えやすいのと刃と平行に動かすのは感覚的にも違和感がなく使いこなすハードルが砥石よりもだいぶ低いと感じます。それほど高価でない包丁でもはっきり効果が認識できました。魚を結構食べるので良い包丁に憧れはありましたが、研ぎやメンテの難しさがネックでした。これは一般の素人にも研ぎのハードルをかなり下げてくれるのでかなり画期的に感じます。

切れ味がすごい!

本格的なシャープナーを初めて購入しましたが、簡単に研ぐことができました。そして何より、切れ味が想像以上に良くなり驚きました。さらに今回、別売りの『EDGBLACK Knife Sharpener専用仕上げ砥石・革砥セット』も購入し、一緒に使ってみたところ、より一層切れ味に磨きがかかったように思えました。

角度調整が4段階で決めやすい

転がす砥石は以前にも使っており、比較すると、こちらのほうが各部丁寧な作り込みであると感じました。包丁を固定するマウントは4面に4段階の角度が設定されているので、好みの鋭さを選べます。こちらもマグネット式で固定するので、マグネットに吸着しない包丁に関しては不向きです。いずれも細かいところに手が行き届き、説明が日本語ということもあって使いやすいです。欲を言えば砥石の直径がもう少しあると嬉しいです。刃の幅が広い根元の部分あたりではかなりギリギリになるので、幅広の包丁の場合は注意が必要です。

EDGBLACK Knife Sharpenerの詳細

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)の詳細をまとめました。

詳細
名称EDGBLACK Knife Sharpener
(エッジブラックナイフシャープナー)
日本
価格¥23,800円(税込)
社名サカイ販促サポート株式会社
特徴初心者でも簡単に包丁研ぎができる
サイズ約20.2×17.1×6cm20.2 cm
重さ800gくらい
セット内容

・ローラー
 直径約5.7cm×高さ約7.8cm
 重量:約443g
 材質:アルミニウム合金

・ベース
 縦約8.9cm×横約8.4cm×高さ約2.7cm
 重量:363g
 材質:アルミニウム合金

・付け替え用砥石
 #360 ダイヤモンド砥石(荒砥用)
 #600 ダイヤモンド砥石(中砥用)
 #1000 セラミック砥石(仕上げ砥用)

・専用ケース

引用:公式サイト

荒砥ぎから仕上げ砥ぎまで一台で完結

粗い研磨から繊細な仕上げまで、3種類の砥石を使い分けることで、包丁の切れ味を新品同様に復活させます。別の砥石を用意する手間がなく、これ一台で日常的なメンテナンスが可能です。

包丁をセットし、ローラーを転がすだけで超簡単

複雑な角度調整や力加減は不要です。包丁を差し込んで前後に転がすだけで、誰でも均一に研げます。研ぎムラが出にくく、初心者でも扱いやすいので人気です。

ダイヤモンド・セラミック砥石の高硬度で長く使える

一般的に高硬度と言われるダイヤモンド砥石とセラミック砥石を採用し、耐久性に優れています。摩耗しにくいため、長期間安定した研ぎ性能を維持できます。家庭用はもちろん、プロのキッチンでも活躍できる砥石です。

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EDGBLACK Knife Sharpenerの使い方

画像引用:サカイ販促サポート株式会社

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)の使い方を説明します。砥石派の方も簡単に使えるので参考にしてください。5分もかからず包丁が研げます。

  • ベースに包丁を固定する
  • ダイヤモンド砥石かセラミック砥石を装着する
  • ローラーを動かして包丁を研ぐ
  • もう片方も研ぐ
  • 湿らせた布での手入れをして片付ける

新聞紙でバリ取りしましょう

EDGBLACK Knife Sharpenerはどこで買える?販売店を紹介

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)が購入できる場所は以下の通りです。

ネットショップ量販店量販店
Amazonトイザらスヤマダ電機
楽天アカチャンホンポノジマ
Yahoo!ショップ西松屋ビックカメラ
Qoo10バースデイケーズデンキ
イオン

購入できる場所は、公式サイトやAmazonや楽天です。公式サイトはラッピングもしてもらえるのでプレゼントに最適です。

EDGBLACK Knife Sharpenerflexやcurveとの違いは?

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)は4種類あります。

  • EDGBLACK Knife Sharpener
  • EDGBLACK Knife Sharpenerflex
  • EDGBLACK Knife Sharpenercurve
  • EDGBLACK Knife Electric
EDGBLACK Knife SharpenerflexcurveElectric
税込価格¥20,900¥20,900¥23,980¥25,900
木目調
特徴誰でも簡単に研げる50°まで傾けてで包丁が研げるハマグリ刃・コンベックスグラインドの刃も研げる毎分350回転で手間なく素早くムラなく刃を研げる
電動で便利
EDGBLACK Knife がおすすめの人
  • 手軽さ重視の人
  • 包丁研ぎ初心者の人
  • それを買おうか悩んでいる人
EDGBLACK Knife flexがおすすめの人
  • アウトドアにも使いたい人
  • 家庭用に限らず包丁が何本もある人
  • いろんな包丁を柔軟に研ぎたい人
EDGBLACK Knife curveがおすすめの人
  • アウトドアにも使いたい人
  • ハマグリ刃に対応の包丁砥石を探している人
  • いろんな包丁を柔軟に研ぎたい人
EDGBLACK Knife Electric がおすすめの人
  • 電動で使いやすさを重視したい人
  • 初心者で力をかけずに包丁を研ぎたい人
  • 手間がなく簡単が大事な人

EDGBLACK Knife Sharpenerの良い点

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)を使用してよかった点をまとめました。

「刃の切れ味が戻った」実感が強い

切れ味が落ちていた包丁も、数回転がすだけで驚くほどスムーズな切れ味になり驚くこと間違いなしです。トマトの皮やお刺身の切り口がきれいに整い、料理の仕上がりまで変わる感覚を味わえます。見た目が綺麗だと料理も美味しそうに見えてモチベーションも上がります。

簡単なのに何度でも新品同様が手に入る

包丁をセットしてローラーを転がすだけなのも魅力の1つ。特別な技術も力もいらず、思い立ったときにすぐ研げます。短時間で研ぎ直しができるから、重い腰を上げる手間なく忙しい日でもさらっとできるのも嬉しいポイントです。

初心者でも包丁研ぎが日常になる

砥石の準備も角度調整も不要です。簡単なステップで研げるので、「気が向いたら研ぐ」が自然に続けられます。使うたびに包丁が整う心地よさがが病みつきに。今までいつかやらないとと思うことが手軽にできるのは便利ですよね。

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EDGBLACK Knife Sharpenerの悪い点

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)のデメリットをまとめました。

デメリットはこちら

  • 価格が高い
  • 水洗いできない
  • 少し重く感じる

EDGBLACK Knife Sharpenerのよくある質問

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)のよくある質問をまとめました。

EDGBLACK Knife Sharpenerはマクアケでクラウドファンディングされてる?

はい、過去に4種類ともクラウドファンディングされていました。

EDGBLACK Knife Sharpenerはハマグリ刃も研げる?

EDGBLACK Knife Sharpener Curveはハマグリ刃やコンベックスグラインドも研げます。

EDGBLACK Knife Sharpener curveの特徴は?

ナイフを軽くスライドさせるだけで、誰でも美しい切れ味にできるのが特徴です。アウトドアナイフやハマグリ刃のカーブ刃を愛用している人に特におすすめです

EDGBLACK Knife Sharpenerflexの特徴は?

角度を変えて包丁を研げる点が一番の特徴です。角度が変わることであらゆる包丁を研ぐことができます。

【まとめ】EDGBLACK Knife Sharpenerは初心者でも簡単にできる

EDGBLACK Knife Sharpener(エッジブラックナイフシャープナー)について紹介しました。

良い口コミ

  • 料理をする時間がちょっと楽しくなった
  • 包丁研ぎ初心者でも、簡単に切れ味が戻せた
  • キッチンに置いても邪魔にならない
  • 一度研ぐと切れ味が長持ちする

悪い口コミ

  • 研ぐときの音が少し大きく感じる
  • 包丁の種類によっては角度が合わない
  • 研ぎ方に慣れるまでは動かし方が難しく感じる
  • 特殊だとうまくセットできない場合がある

購入を迷う人におすすめポイントとおすすめの人を紹介します。

おすすめポイント

  • トマトの薄切りやお肉の皮がスッと切れるレベルまで包丁の切れ味が戻る。
  • 荒研ぎから仕上げまでこれ一台で整って、キッチン仕事が軽やかに進む。
  • 水も角度調整もいらないから、思い立ったときに気軽に研げる。
  • キッチンにそのまま置いてもすっきりしていて、清潔感のある見た目もうれしい。
  • 三徳包丁もペティナイフも研げるから、包丁をまとめて整えられる。

おすすめの人

  • 家事や子育てで忙しくても、包丁の切れ味はいつも気持ちよく保ちたい人
  • 砥石を使うのはハードルが高く感じていたけれど、手軽に研ぎたい人
  • 調理時間を短くして、下ごしらえをスムーズにしたい人
  • トマトや肉などをスッと切ってストレスを減らしたい人
  • キッチンに置いても邪魔にならない、シンプルで清潔感のある道具を選びたい人

包丁研ぎの手間やめんどくささを一度に解決できるエッジブラックナイフシャープナーで自力で研げないを解消して、料理の質や見た目も変えませんか?

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